ים־עסן קאַלטע צימערן ענשור לאַנג־דויערנדיקע פרישקייט און ווערט

קאלטע צימערן פאר ים-עסן באשיצן פרישע פיש, שרימפּס און שעלפיש פון שנעלן פארדארבענעם. ים-עסן פארלירט קוואַליטעט שנעלער ווי פלייש ווייל זייער פּראָטעין צעברעכט זיך אין ווייניקער ווי זעקס שעה ביי 10 °C. פילע ים-עסן פלאנצן ניצן דעריבער שטרענגע טעמפּעראַטור קאָנטראָל צווישן −25 °C און 0 °C. קאלטע צימערן פאר ים-עסן פאָרשלאָגן סטאַבילע הומידיטי, שנעלע קילונג און ריינעם לופט שטראָם. די פֿעיִקייטן העלפֿן האַלטן פּראָדוקט פארלוסט אונטער 3%.

אונטערשייד

ים־עסןקאַלטע צימערןקענען האַנדלען מיט העכערע נעץ און שטאַרקערע ריחות ווי פרוכט אָדער פלייש צימערן. פרישע פיש לאָזט אַרויס כּמעט 6% וואַסער בעת ​​​​פריער סטאָרידזש. א נאָרמאַל קאַלט צימער קען נישט האַנדלען מיט דעם שנעלן נעץ מאַסע. א ים-עסן קאַלט צימער ניצט שטאַרקערע לופט לויפן צו באַוועגן 150 קוביק מעטער פּער מינוט אין מיטל צימערן. דער לופט לויפן האַלט די ייבערפלאַכן טרוקן און רעדוצירט באַקטיריעל וווּקס.

ים־עסן טראָגן אויך סענסיטיווע פּראָטעין סטרוקטורן. די פּראָטעאינען פאַרלירן קוואַליטעט ווען טעמפּעראַטורן באַוועגן זיך מער ווי 1 °C. נאָרמאַלע קאַלטע צימערן דערלויבן אָפט ברייטערע טעמפּעראַטור סווינגס פון 3 °C. א ים־עסן קאַלט צימער ניצט פיינע סענסאָרן וואָס טראַקן ענדערונגען יעדע 10 סעקונדעס. די סיסטעם האַלט די קערן טעמפּעראַטור צווישן −22 °C און −20 °C בעת ​​​​איינפֿרירן.

א קאלט צימער פאר ים-עסן ניצט אויך א גערוך-קאנטראל דיזיין. פיש לאזט ארויס שטארקע אמינען ווען די טעמפעראטור גייט העכער 4°C. נארמאלע קאלטע צימערן פארשפרייטן מאנchmal די גערוכן אין נאנטע סטאָרידזש זאָנעס. א קאלט צימער פאר ים-עסן ניצט פארזיגלטע טירן מיט ליקאַדזש ראַטעס אונטער 0.2 m³ פּער שעה. דער דיזיין באשיצט אנדערע עסן קאטעגאריעס.

ים־עסן פרירט אויך שנעלער ווי רויט פלייש. פיש־פלייש פרירט אין 90 מינוט ווען די טעמפּעראַטור דערגרייכט −35 °C. נאָרמאַלע קאַלטע צימערן נוצן זעלטן אַזאַ שטאַרקע קילונג. ים־עסן צימערן נוצן אָפט בלאַסט סעקציעס וואָס שטופּן לופט מיט 4 מעטער/סעק. דיזיין האַלט די אייז־קריסטאַלן קליין און באַשיצט די טעקסטור.

די אונטערשיידן ווײַזן אַז קאַלטע צימערן פֿאַר ים־עסן דאַרפֿן שטאַרקערע טעמפּעראַטור קאָנטראָל, שנעלערע לופֿט־פֿלוס, און בעסערע גערוך־פֿאַרוואַלטונג ווי נאָרמאַלע קאַלטע צימערן. די סיסטעמען האַלטן ים־עסן פֿריש און גרייט פֿאַרן מאַרק.

מעלות

א קאלט צימער פאר ים-עסן גיט א שטארקע קאנטראל איבער פרישקייט. די סיסטעם לאזט אראפ די צימער טעמפעראטור פון 20 °C צו −20 °C אין 45 מינוט. א שנעלע אפקילונג צייט פארקלענערט באקטעריעלן וואוקס מיט כמעט 70%. פרישע שרימפס בלייבן אפט פעסט זיבן טעג אונטער ריכטיגע אויפבעווארעניש. א לאנגזאמע קילונג אין נארמאלע צימערן קען פארקלענערן די צייט צו פיר טעג.

דער צימער אָפפערט אויך הויכע ענערגיע עפעקטיווקייט. איזאָלירטע פּאַנעלן מיט 0.45 W/m²·K רעדוצירן ענערגיע פארלוסט מיט כּמעט 30%. פילע אָפּעראַטאָרן שפּאָרן 15% פון עלעקטריע קאָסטן יעדן חודש. די קאָנדענסינג אַפּאַראַט ניצט אויך פּינקטלעכע אָפטקייט קאָנטראָל. די קאָנטראָל פאַרמינערט קאָמפּרעסאָר מאַכט מיט 10% בעשאַס נידעריק-לאַסט שעה.

נאך א מעלה קומט פון פארלעסלעכער קאנטראל פון די הומידיטי. ים-עסן דארף 85% ביז 95% רעלאטיווע הומידיטי. נידעריגערע הומידיטי טריקנט אויס די אויבערפלאך און פארקלענערט וואג מיט 2%. א קאלט צימער פאר ים-עסן לייגט צו קאנטראל פון די הומידיטי צו האלטן א שטענדיגע הומידיטי לעוועלס. די דעזיין באשיצט די נאטירלעכע גלאנץ און קאליר פון די פיש.

דער קאלטער צימער שטיצט אויך שטארקע היגיענע סטאנדארטן. די וואנט פאנעלן ניצן עסן-קלאס באדעקונג מיט אן אויבערפלאך ראפקייט אונטער 0.5 מיקראן. גלאטע אויבערפלאכן האלטן אפ באקטעריעס פון זיך אנקלעבן. ארבעטער קענען רייניקן יעדע וואנט אין ווייניגער ווי 10 מינוט.

א קאלט צימער פאר ים-עסן שטיצט אויך פלעקסיבלע סטאָרידזש אויסשטעל. געשטעל קענען האַלטן ביז 600 ק"ג פּער שטאַפּל. גאָפּל-ליפטס באַוועגן זיך גרינג אין צימערן ברייטער ווי 6 מעטער. פילע ים-עסן פאַבריקן נוצן מאַדזשולאַרע זאָנעס צו שעפּן טעגלעך סאָרטינג.

קאַלטע סטאָרידזש פּאַנאַלז

פּאַנעלן פֿאָרמען די סטרוקטור פֿון די קאַלטע צימער פֿאַר ים־עסן. רובֿ פּראָיעקטן נוצןPU אדער PIR פּאַנעלןמיט דיקע פּינע קערנס. א 100 מ״מ פּו פּאַנעל אָפפערט טערמישע קאַנדאַקטיוויטי נאָענט צו 0.022 וואט/מ²ק. דער ווערט העלפט האַלטן צימער טעמפּעראַטור אפילו ווען די דרויסנדיקע טעמפּעראַטור דערגרייכט 35 °C. פילע קאָוסטאַל פאַבריקן פאַרלאָזן זיך אויף דעם פאָרשטעלונג.

די שטאָלנע ייבערפלאַכן האָבן אָפט אַ דיקקייט פון 0.5 מ״מ. די דיקקייט באַשיצט דעם צימער פון בייגן בעת ​​טעגלעכער אַרבעט. שטאַרקע ברעגן שטיצן צונג-און-גרוב שלעסער מיט קאַמפּרעסיע כוחות נאָענט צו 180 נ. די שלעסער רעדוצירן לופט ליקאַדזש מיט כּמעט 40%. גוטע פאַרזיגלונג פֿאַרבעסערט קילן עפעקטיווקייט.

ים־עסן צימערן ניצן אויך אַנטי־קעראָוזשאַן קאָוטינג. זאַלץ אין ים־עסן קען שאַטן נאָרמאַל שטאָל אין צוויי יאָר. ספּעציעל קאָוטעד שטאָל האַלט מער ווי 12 יאָר אין שווערע זאַלץ זאָנעס. פילע פאַבריקן רייניקן ייבערפלאַכן מיט 500 פּיפּיעם קלאָר וואַסער נאָך יעדער שיכט. קאָוטעד פּאַנאַלז אַנטקעגנשטעלנ זיך דעם כעמישן לאָוד.

די גרעב פון די פּאַנעל איז אָפּהענגיק פון דער ציל טעמפּעראַטור. א 120-150 מ"מ פּאַנעל פּאַסט פֿאַר סטאָרידזש צווישן −25 °C און −15 °C. א 200 מ"מ פּאַנעל פּאַסט פֿאַר טיף-פֿריר סעקציעס ביז −35 °C. די גרייס העלפֿט אינזשענירן באַלאַנסירן קאָסטן און עפֿעקטיווקייט.

עטלעכע ים־עסן פלאנצן לייגן אויך צו אַלומינום קיק־פּלאַטעס ביים באָדן. די פּלאַטעס באַשיצן ווענט פון וואָגן־איינשטויסן. א נאָרמאַלע קיק־פּלאַטע קען האַנדלען מיט קראַפט ביז 300 נ. די אַפּגרעיד האַלט צימערן ריין און גלאַט.

פּאַנעלן בלייבן דער גרעסטער טייל פון די אינוועסטירונג אין קאַלטע צימערן. זיי באַשטימען אויך די לאַנג-טערמין ענערגיע קאָסטן. שטאַרקע איזאָלאַציע און ריינע ייבערפלאַכן שטיצן אַ לאַנגע לעבן.

קיל סיסטעם

די קאָנדענסינג יוניט גיט שטראָם אין דעם גאַנצן קאַלטן צימער פֿאַר ים־עסן. דער קאָמפּרעסאָר האַנדלט מיט שטאַרקע לאָוד ענדערונגען יעדע שעה. פילע ים־עסן צימערן נוצן האַלב־הערמעטישע קאָמפּרעסאָרן מיט אַ קאַפּאַציטעט נאָענט צו 12 קוו ביז 50 קוו. די מאַשינען ציען טעמפּעראַטורן פֿון 10 °C אַראָפּ ביז −25 °C אָן דרוק. אַ גוט־דיזיינד יוניט אַרבעט פֿאַר 18 שעה פּער טאָג.

דער קאָנדענסער קילט קילמיטל פֿון הויכן דרוק צו נידעריקן דרוק. פֿיל ים־עסן פֿאַבריקן ניצן לופֿט־געקילטע קאָנדענסערס מיט אַ לופֿט־שטראָם נאָענט צו 5,000 קוביק מעטער פּער שעה. עטלעכע פֿאַבריקן לעבן דעם ים ניצן וואַסער־געקילטע סיסטעמען צו שניידן ענערגיע־באַניץ מיט 10%. ביידע דיזיינס דאַרפֿן סטאַבילע ווענטילאַציע.

דער פארדאַמפּפער בלאָזט קאַלטע לופט אין צימער. א ים-עסן צימער פארדאַמפּפער גיט אָפט לופט ביי −28 °C. דער ווענטילאַטאָר קען דערגרייכן 800 ביז 3,000 קוביק מעטער פּער שעה דיפּענדינג אויף די גרייס פון דעם צימער. הויכע לופט שטראָם באַשיצט די טעקסטור פון ים-עסן דורך שנעל קילן די ייבערפלאַך. אפילו קילן האַלט די טעמפּעראַטור וואַריאַציע אונטער 1 °C.

די איינהייט שליסט אויך איין עלעקטראנישע קאנטראלן. די קאנטראל פאנעל טרעקט טעמפעראטור, הומידיטי, קאמפרעסאר לאסט, און דעפראס ציקלען. דעפראס לויפט יעדע 6 ביז 8 שעה אין צימערן מיט הויך הומידיטי. יעדער ציקל צעשמעלצט אייז אין 10 מינוט. שנעלע דעפראס באשיצט לופט שטראם און קיל גיכקייט.

א גוטע קאנדענסינג איינהייט פארבעסערט פראדוקט קוואליטעט און ענערגיע שפארענישן. אסאך פאבריקן שניידן ענערגיע קאסטן מיט 12% ווען זיי ניצן פרעקווענץ קאנווערטערס. די קאנווערטערס פארלאנגזאמען דעם קאמפרעסאר בעת לייכטע לאסט שעה. סטאבעלע אפעראציע פארמינערט אויך אויפהאלטונג.
די סיסטעם ארבעט ווי דאס הארץ פון די קאלטע צימער. איר פארלעסלעכקייט האט א שטארקע השפעה אויף די פרישקייט פון ים-עסן.

א קאלט צימער פאר פיש, שרימפס און שעלפיש גיט שטארקע שוץ פאר פיש, שרימפס און שעלפיש. זיין שטרענגע טעמפעראטור קאנטראל און שטארקע לופט שטראם האלטן די פראדוקט קוואליטעט בעסער ווי נארמאלע קאלטע צימערן. אסאך פיש פירמעס ניצן די צימערן צו שטיצן שטרענגע מארקעט פארלאנגען.