שנעל-פֿרירנדיק קאַלט צימער פֿאַר שנעל עסן פּרעזערוויישאַן

א שנעל-איינפֿרירנדיקער קאַלטער צימער רעדוצירט שנעל פּראָדוקט טעמפּעראַטור. עס באַשיצט עסן קוואַליטעט און סטרוקטור. פילע אינדוסטריעס נוצן עס פֿאַר פלייש, ים-עסן און גרינסן. דער צימער רעדוצירט די קערן טעמפּעראַטור שנעל. רובֿ סיסטעמען פֿרירן פּראָדוקטן פֿון +20°C ביז –18°C שנעל. די איינפֿריר צייט בלייבט אָפֿט אונטער 4 שעה. שנעל-איינפֿרירן באַגרענעצט אייז קריסטאַל וווּקס. קליינע קריסטאַלן באַשיצן צעל סטרוקטור. דער פּראָצעס באַוואָרנט טעם, קאָליר און דערנערונג. פילע פֿאַבריקן אינסטאַלירן שנעל-איינפֿרירנדיקע צימערן אין פּראַסעסינג ליניעס. דער צימער שטיצט הויך דורכפֿלוס און סטאַביל קוואַליטעט. עסן פּראָדוצירער פֿאַרלאָזן זיך אויף דעם סיסטעם פֿאַר עקספּאָרט און לאַנג סטאָרידזש.

טעמפּעראַטור קייט און פרירן פאָרשטעלונג פון שנעל פרירן קאַלט צימער

די קיל טעמפּעראַטור פון אַ שנעל-פֿרירנדיק קאַלט צימער איז בכלל -15 ~ -35 ℃, וואָס איז ענלעך צו יענע פוןנידעריק-טעמפּעראַטור קאַלט סטאָרידזשדער הויפּט אונטערשייד צווישן שנעל-פאַרפרוירענע קאַלטע סטאָרידזש און נידעריק-טעמפּעראַטור קאַלטע סטאָרידזש איז די פאַרפרויר-גיכקייט. קאַמפּערד מיט געוויינטלעכעקאַלט צימער, שנעל-פארפרוירענע קאלטע צימער קען שנעל רעדוצירן די קערן טעמפּעראַטור פון זאכן, אַלאַוינג זיי צו געשווינד דורכגיין די מאַקסימום אייז קריסטאַל דזשענעריישאַן געגנט.

ווען מען פרירט איין, פרירט זיך רוב פון דער פייכטקייט אינעווייניק פון די עסן ביי -1~-5℃. דעריבער, ווערט -1~-5℃ אויך גערופן די מאקסימום אייז קריסטאל דזשענעריישאַן זאָנע. אין דעם פּראָצעס פון פרירן אין אייז, וועט דער באַנד פון וואַסער ווערן גרעסער, און די אינעווייניקסטע סטרוקטור פון פילע עסנוואַרג, און אפילו די פאָרעם פון פּראָטעין, וועט זיין אומקערלעך.

וואָס לענגער די קערן טעמפּעראַטור פון די עסן בלייבט אין דער מאַקסימאַלער אייז קריסטאַל פאָרמירונג געגנט, אַלץ מער אייז קריסטאַלן וועלן זיין אינעווייניק, און אַלץ ערנסטער וועט די עסן ווערן חרובֿ. די עסן וועט פאַרלירן זיין פעסטן טעם, און זיין אָריגינעלער טעם וועט אויך פאַרלוירן גיין. דאָס אַלץ איז געפֿירט דורך נישט פּאַסיקע איינפֿרירן מעטאָדן. שנעל איינפֿרירן קאַלטע צימערן האָבן געביטן דעם קילן מעטאָד וואָס פלעגט לאַנגזאַם נידעריקערן די קערן טעמפּעראַטור פון זאכן, ניצנדיק אַ גרויסע מאָס קאַלטע לופט אין קייפל ריכטונגען צו שנעל דורכפֿירן די קערן טעמפּעראַטור פון זאכן דורך דער מאַקסימאַלער אייז קריסטאַל פאָרמירונג געגנט.

אויף דעם אופן וועלן נאָר גרויסע אייז קריסטאַלן פּראָדוצירט ווערן אויף דער אַרויס, און די אינעווייניק וועט נאָך גוט באַוואָרנט ווערן. דעריבער, קען עסן וואָס ווערט געהאַלטן אין אַ שנעל-פאַרפרוירענעם קאַלטן צימער באַהאַלטן זיין אָריגינעלע סטרוקטור אין דער מאַקסימום מאָס, און בכלל האָבן אַ בעסערן טעם און טאַם.

שליסל סטרוקטורעלע קעראַקטעריסטיקס פון שנעל-פֿרירנדיק קאַלט צימער

א שנעל-פארפרירנדיקער קאלטער צימער ניצט שווערע איזאלאציע. די פאנעלן זענען געווענליך דיק און קענען זיין 120 מ"מ ביז 150 מ"מ. פּו פאנעלן האבן א טערמישע קאנדוקטיוויטעט פון ארום 0.022 וואט/מ². פּיר פאנעלן פארבעסערן פייער-קעגנשטאנד. די צימער סטרוקטור שליסט איין פארשטארקטע פאדלאגן. פאדלאגן קענען אויסהאלטן לאסטן פון 2,000 ביז 5,000 ק"ג/מ². גליטש-פראבלעמען פון אלומיניום אדער נישט-ראסטיקן שטאל שטיצן זיכערהייט.

טירן ניצן באַהייצטע ראַמען. טיר כיטערס קאָנסומירן אַרום 60 ביז 120 וואטס. די כיטערס פאַרהיטן אייז בילדאַפּ. פעסטע פאַרזיגלונגען רעדוצירן לופט ליקאַדזש. די צימער גרייס ווערייִרט לויט פּראָדוקציע וואָג. קליינע צימערן מעסטן 20 מ². גרויסע אינדוסטריעלע צימערן יבערשטייגן 300 מ². סופיט הייך יוזשאַוואַלי ריינדזשאַז פון 3 מעטער צו 6 מעטער. שטאַרק סטרוקטור ראַדוסאַז היץ געווינען מיט איבער 25%. די איזאָלאַציע אַלאַוז סטאַביל אָפּעראַציע אונטער עקסטרעמע טעמפּעראַטור דיפעראַנסיז.

קיל סיסטעם און קאָמפּאָנענטן פון שנעל-פֿרירן קאַלט צימער

די קיל-סיסטעם איז דער קערן פון שנעל-איינפֿרירן פאָרשטעלונג, ספּעציעל פֿאַר שנעל-איינפֿרירן קאַלטע צימערן. די טעמפּעראַטור ענדערונג קורווע אין די שנעל-איינפֿרירן קאַלטע צימער פאַלט נישט שטייטלעך. אַנשטאָט, פאַלט עס שנעל צו -40 ℃, דערנאָך צוריקקריגט עס זיך ביסלעכווייַז, און לעסאָף קאָנטראָלירט די טעמפּעראַטור ביי -18 ℃. דעריבער, שנעל-איינפֿרירן קאַלטע צימערן אינסטאַלירן אָפט העכער-מאַכט קיל-עקוויפּמענט.

רובֿ סיסטעמען ניצן שרויף אָדער האַלב-הערמעטיש קאָמפּרעסאָרן. שרויף קאָמפּרעסאָרן זענען פּאַסיק פֿאַר קאַפּאַציטעטן העכער 50 קוו. די קיל קאַפּאַציטעט בלייבט הויך. אַ 50 מ² שנעל-פֿריר צימער דאַרף אָפֿט 40 ביז 60 קוו. אַ 200 מ² צימער קען דאַרפֿן 150 ביז 250 קוו.

די סיסטעם נעמט אריין פארדאמפערס, קאנדענסערס, עקספאנסיאן ווענטילן, און אויל סעפאראטארן. פארדאמפערס ניצן ברייטע פינע ספעיסינג. פינע ספעיסינג מעסט געווענליך 8 מ"מ ביז 12 מ"מ. די דעזיין פארמיידט פראסט בלאקאדע.

קילמיטלען שליסן איין R404A, R507A, און אַמאָניאַק. אַמאָניאַק סיסטעמען דערגרייכן הויך עפעקטיווקייט. אַמאָניאַק סיסטעמען רעדוצירן ענערגיע באַניץ מיט 15% ביז 20%. ווענטילאַטאָרן אין פארדאַמפּפערס צושטעלן שטאַרקע לופט שטראָם. לופט גיכקייט דערגרייכט אָפט 3 ביז 6 מעטער/סעק. הויך לופט שטראָם אַראָפּנעמט ייבערפלאַך היץ שנעל. די סיסטעם גאַראַנטירט שנעל און איינהייטלעך איינפֿרירן.

לופטפלוס פּלאַן און פּראָדוקט פרירן קוואַליטעט

לופט שטראָם דעפינירט פרירן עפעקטיווקייט. שנעל-פרירנדיקע קאלטע צימערן ניצן געצוואונגענע קאנוועקציע. ווענטילאַטאָרן שטופן קאלטע לופט גלייך איבער פּראָדוקטן. טיפּישער לופט שטראָם באַנד ריינדזשד פון 20,000 צו 40,000 קוביק מעטער פּער שעה. לופט גיכקייט אַרום פּראָדוקטן בלייבט קאָנסיסטענט. איינהייטלעכער לופט שטראָם פאַרהיט אומגלייכע פרירן.

פּראָדוקט אָפּשטאַנד איז אויך וויכטיק. טאַץ האַלטן געוויינטלעך 30 ביז 50 מ"מ שפּאַלטן. די אָפּשטאַנד ערלויבט לופט צירקולאַציע. גוטע אָפּשטאַנד פאַרקירצט די איינפֿרירן צייט מיט 20%. די סיסטעם פֿרירט פּראָדוקטן גלײַך. די קערן טעמפּעראַטור דערגרייכט –18°C שנעל. אומגלײַכע איינפֿרירן פֿאַראורזאַכט טעקסטור שעדיקן. שטאַרקע לופֿטפֿלוס פֿאַרהיט דעם ריזיקע. לופֿט דעפֿעקטאָרן פֿירן די לופֿטפֿלוס ריכטונג. די דעפֿעקטאָרן רעדוצירן טויטע זאָנעס. די לופֿטפֿלוס סיסטעם גאַראַנטירט אַ סטאַבילע איינפֿרירן קוואַליטעט פֿאַר יעדן באַטש.

אַפּליקאַציעס אַריבער עסנוואַרג ינדאַסטריז

שנעל-איינפֿרירנדיקע קאַלטע צימערן דינען פֿאַר פֿיל אינדוסטריעס. ים-עסן פּראַסעסאָרן פֿאַרפֿרירן שרימפּ, פֿיש און קאַלאַמאַרי. פֿילע פֿאַבריקן פּראַסעסירן 2 ביז 10 טאָן טעגלעך. פֿלייש פּראַסעסאָרן פֿאַרפֿרירן רינדפֿלייש, חזיר און פּאָולטרי. גרינס פּראַסעסאָרן פֿאַרפֿרירן אַרבעס, קאָרן און בעריז. גרייט-מאָלצײַט פֿאַבריקן פֿאַרפֿרירן צוגעגרייטע מאכלים. פּאָרציע קאָנטראָל און שנעל-איינפֿרירנדיקע קאָנסערוו סטרוקטור.

קאַלטע קייט לאָגיסטיק צענטערס נוצן שנעל-פֿריר צימערן איידער סטאָרידזש. דער שריט סטאַביליזירט פּראָדוקטן איידער לאַנג טראַנספּאָרט. די ברייטע אַפּליקאַציע קייט ווייזט די סיסטעם'ס אינדוסטריעלע וויכטיקייט.

קאָנטראָל סיסטעמען און אויטאָמאַציע

מאָדערנע שנעל-פֿרירנדיקע קאַלטע צימערן נוצן אינטעליגענטע קאָנטראָל סיסטעמען. PLC קאָנטראָולערס פאַרוואַלטן טעמפּעראַטור און לופֿטפֿלוס. סענסאָרן מאָניטאָרירן טעמפּעראַטור, דרוק און ווענטילאַטאָר גיכקייט. טעמפּעראַטור אַקיעראַסי בלייבט ±1°C. ריר סקרינז ווייַזן רעאַל-צייט דאַטן. אָפּעראַטאָרן סטרויערן סעטטינגס לייכט. אַלאַרמס אַקטיווירן זיך אין 5 סעקונדעס בעת חסרונות.

אויטאמאציע פארקלענערט ארבעטס-באדערפענישן. איין אפעראטאר קען פירן קייפל צימערן. דאטן-אויפבעווארעניש שטיצט קוואליטעט-אויספארשונגען. ווייטער-מאניטארינג ערמעגליכט אויפזיכט פון אנדערע ערטער. די סיסטעמען פארגרעסערן די צוטרוי און פארקלענערן די אפעראציאנעלע ריזיקע.